VAI UM CAFÉZINHO AÍ?

Ontem foi o Beijo e hoje ó dia é dele, 14 de abril. Nosso amigo de todas as horas, o Café, A bebida é uma das preferências nacionais e, segundo dados da Associação Brasileira da Indústria do Café (Abic), é consumida por 97% dos brasileiros.

LENDA - Não há evidência real sobre a descoberta do café, mas há muitas histórias que relatam sua possível origem. Uma das mais aceitas e divulgadas é a do pastor Kaldi, que viveu na Absínia, hoje Etiópia, há cerca de mil anos. A lenda conta que Kaldi, observando suas cabras, percebeu que elas ficavam alegres e saltitantes, atitude que se evidenciava sempre que mastigavam os frutos de coloração amarelo-avermelhada dos arbustos existentes em alguns campos de pastoreio.

O pastor comentou sobre o comportamento dos animais a um monge da região, que decidiu experimentar o poder dos frutos no monastério local. Percebendo que a bebida o ajudava a resistir ao sono enquanto orava ou em suas longas horas de leitura, o monge começou a utilizar os frutos na forma de infusão, fazendo uma bebida mais parecida com a que temos hoje.

Hoje os estudos comprovam que o café faz bem para uma série de males. É bom até para o coração. Por falar nisso, vou tomar o meu primeiro da tarde. De manhã foi um, mas ás vezes são dois e mais dois à tarde.!