FRANGO AO CREME DE ASPARGOS

Andei falando por ai sobre um prato que aprendi com os mestres Vera Marasca e Cláudio Wiener, para que todos possam saber de quem estou falando. Frango ao creme de aspargos. Uma delícia, uma loucura, que tomo a liberdade de passar aos meus nobres e fiéis internautas. Tá esperando a receita? Então vamos lá!

Ingredientes:
Uma forma de peito de frango
Um pacote de sopa de aspargo
Aspargos em conserva
Milho em conserva
Uma porção de requeijão

Então vamos à receita que é de uma simplicidade total

Ponha o peito de frango cortado em cubos a fritar em margarina, deixando dourar de leve.
Para um quilo de peito de frango, coloque meio pacote de sopa de aspargo num copo grande e complete com leite. Corte em pequenos pedaços o aspargo. Pode ser meio vidro de conserva.
Quando o peito de frango estiver pronto, salgado de leve, despeje a mistura do creme de aspargo e leite na panela, mais o milho e o aspargo picado. Mexa constantemente e quando estiver engrossando desligue o fogo e acrescente uma colher de requeijão. Mexa, reserve e sirva-se com arroz branco e saladas!

Faça e me conte!