QUERO PEIXE POR FAVOR!
Se fosse mulher até poderia dizer que estaria grávida! Mas como não sou, essa vontade de comer peixe tá me deixando atordoado. Vou nos mercados da cidade todos os dias na vã expectativa de encontrar um filé diferente, de salmão por exemplo, já encontrado por aqui, e acabo frustrado. Peixe faz bem, aliás, a orientação é comer peixe no mínimo duas vezes por semana.
Por vezes eu saciava minha vontade com algumas fugidas a Passo Fundo, mas como faz tempo que não faço isso, a minha sugestão é que nossos supermercados aqui da cidade passem a ver no peixe um produto em potencial a ser consumido pelos amantes da culinária de peixes. O recado está dado e para um bom entendedor meia palavra basta!
postado por Leonardo Mayer @ 5.8.09
10 Comentários
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Que coincidência. Estava pensando nisso ontem. Bem q podia ter a opção de comprar algum prato a base de peixe pronto (tipo galinha recheada no final de semana).É que na verdade gosto de comer peixe, mas não gosto de prepará-lo(hehehe).
Bem q podia ter essa opção: de comprar algum prato pronto a base de peixe (tipo galinha recheada aos domingos). Já que o peixe é tão saudável. É que eu gosto de peixe, mas não gosto de prepará-lo (hehehe...)
VAI AI UMA DICA DE ONDE ENCONTRAR PEIXE, BOM E BARRATO:
NO RIO COLORADO OU NO RIO JACUÍ,
É MAIS PRÁTICO E TIRA ESTREES.
Outra coisa que falta em nosso município são as comidas naturais, mais leves, tipo uma vianda ou porções prontas para quem está fazendo dieta. É impressionante a quantidade de blogs de pessoas que querem emagrecer. Acredito que se tivesse essa opção, teria mercado,desde que o preço não fosse tão alto também.(já que as porções seriam menores, pois quem está de dieta não pode comer muito mesmo...)Temos bastante pessoal formado em Nutrição. É uma idéia a ser pensada, assim como os pratos a base de peixe.
E não só para quem quer emagrecer. Mas até para quem quer ter uma alimentação mais saudável, com menos frituras e mais alimentos nutritivos e não pode preparar as próprias refeições, não tem muita opção,não. Está aí,uma idéia para quem quiser iniciar o seu negócio ou incrementar o negócio já iniciado.
Consegui uma porção de filé de tilápia ontem e me deliciei. Aí vai a receita:
Passe os filés na chapa e depois coloque num refratário e no forno a temperatura média.
Faça você mesmo um creme de atum que é o seguinte.
Um copo de leite, um pouco de queijo picado, e outro tantinho de farinha de trigo, não muito e bata no liquidificador. Leve ao fogo, sempre mexendo e quando estiver engrossando misture o atum e mexa bem até se formar um creme consistente.
Passo seguinte jogue o creme sobre os filés no refratário.
Fica uma delicia!
Acho que é isso e bom apetite!
Bela receita!... Falta só um bom vinho tinto pra acompanhá... hehe
A receita que passei no comentário anterior, na verdade é com filé de Salmão, porém na inexistência do mesmo, usei filé de Tilápia. Mas o bom mesmo fica ao filé de Salmão ou outra espécie consistente.
Oi Leonardo vou testar tua receita em breve.
Aré parece Anõnimus Gourmet, de sabado
Amigo Leonardo e demais clientes do Supermercado Santa Clara, gostaria de comunicar que conseguimos um fornecedor de diversos tipos de peixes, inclusive o SALMÃO e também pizzas de peixe, confiram junto ao Supermercado Santa Clara de Tapera.
Valeu pela tua sugestão e também as dos demais clientes, sempre estamos abertos a novas idéias.
Obrigada pela colaboração.
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